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潮汕生卤沙虾(
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沙虾洗净滤干水分
倒入半罐啤酒,莫过虾就可以,放入冰箱冷冻15分钟
蒜头,姜,小米椒,芹菜,香菜切碎
拿出下倒出啤酒。加入少许盐和鸡精拌匀,倒入鲜酱油拌均,配料蒜头,姜,小米椒,芹菜,香菜全部倒入拌均。倒入少许纯净水莫过虾。放入冰箱冷冻20-30分钟左右即可。
完成。