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#美食视频挑战赛#网红鲷鱼烧(9/15)
三个土鸡蛋或两个大的鸡蛋。
30克白糖，1克盐加入鸡蛋中搅匀。
70克牛奶加20克油一起调匀。
100克低筋面粉，20克玉米淀粉，2克无铝泡打粉一起过筛。
将过筛的面粉加入搅好的蛋液中一字拌匀。
再过筛装入裱花袋。
豆沙每12克一份儿搓成柱状，按扁备用。
轻食机预热一分钟。
先挤入适量面糊。
放入豆沙馅。
上面再挤入面糊铺满模具。
盖上盖子，烤3分钟左右。
看看两面金黄即可，如果火候不够就加几十秒不等。
全部出炉，再来一杯牛奶，早餐轻松搞定。
食谱给的用量可做10个鲷鱼烧。