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#我们约饭吧#之干贝卤五花肉(10/10)
先准备好所有的食材。
五花肉切成大块，加入一勺老抽丶两勺生抽，一勺料酒适量胡椒粉，腌制30分钟以上！
姜葱蒜等配料切碎。
热锅下油，把配料全部放进去，爆出香味。
加入腌制好的五花肉拌均匀。
接着把干贝放进五花肉中，小火慢煎至两边金黄。
加入没过五花肉的清水，连同腌制五花肉剩下的汁也一起倒进去！大火煮开水后转小火慢炖！
慢炖直至水干收汁！
切成薄片！
装碟即可！咸鲜美味！