水先烧一壶，一半水放凉，一半拿到冰箱里面去冰镇待用～
先把鸡爪鸭掌洗干净，然后就开始给它们剪指甲～
锅里放水烧开，把鸭掌放进去加入姜，八角，香叶，料酒然后先煮个10分钟，十分钟过后再把鸡爪倒进去跟着一起煮个十分钟～
鸡爪鸭掌捞出来后，拿个盆装，倒入凉开水捞一下，把鸡爪鸭掌上的血沫泡沫冲洗捞干净，再把鸡爪鸭掌倒进冰水里面，冰镇个10分钟，这样子吃起来就会比较脆……
拿个碗把调料（生抽，老抽，料酒，香油，盐巴，糖）再加入凉白开把味道调好，再把柠檬，小米椒，美人椒，蒜头都弄好～
因为我用大玻璃罐装，为了底部的鸡爪鸭掌也更好的入味，所以我就在下面铺一层，把柠檬辣椒蒜头小米椒铺上去～
等鸡爪鸭掌和配料都装好了，就倒入刚刚调的调料+买的一罐小米椒和汤汁一起倒进去～
如果调的汁不够就按上面一样的调料再做一份倒进去，这样子一份风靡全网的小零食就做好啦～
我们就把它放在冰箱里冰镇一晚上看看第二天怎么样～
当当当～
是不是看着就很有食欲，那还在等什么，赶紧动手吧～
