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大包子(
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先用姜和葱用开水泡着备用,泡好的木耳过开水切小片
猪肉切片+盐,生粉,料酒,生抽,蚝油,叉烧酱+木耳调匀,再加入泡好的姜葱水(姜葱不要),分次倒入搅拌至吸收,最后加食用油和猪油搅拌匀即可
包好大火蒸20分钟
成品