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椒盐皮皮虾（赖尿虾）(5/6)
把洋葱，大蒜头，姜，红绿辣椒切末
把皮皮虾两边的刺和屁股两边的刺，肚子上的须修剪掉，然后倒酒，姜，葱，盐腌制10分钟
锅中倒油，尽量多一点，把皮皮虾倒入炸透，盖一下锅盖，防止油溅出来
另起油锅，倒入一点油，把切的末倒入油锅，翻炒一下
倒入皮皮虾，然后继续翻炒，然后撒上椒盐粉，翻炒几下
就可以出锅啦，肉质q弹，好吃停不下来