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紫薯花卷(1/4)
温水和面加酵母,盖上保鲜膜醒一个小时
紫薯切片上锅蒸熟,压成泥加白糖搅拌均匀,揉成小圆球备用
分成小剂子,包上紫薯泥,擀成牛舌状,背面均匀用小刀子划8刀,不划断,卷起来,上锅蒸15分钟出锅 忘记拍照
浓浓的紫薯味