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猪脚姜甜醋(
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猪脚洗净飞水
姜削皮备用。
猪脚放锅炒干水。
姜拍扁放锅炒干水。
鸡蛋煮13分钟,放凉水过凉,然后剥皮。小心不要剥烂了,烂了就不要放去煮了。
倒两瓶甜醋。
把姜放在底下,再放猪脚,最后再放鸡蛋。煮两个钟,差不多煮好了,放一片红糖。再放一点点盐。
可以吃喽。其实如果吃不惯那么浓的话,可以加一盆水。