西红柿菌菇肉片汤(5/10)
洗好西红柿切好。我比较懒,那个皮我没去掉。
肉我放在冰箱里面冻一下更好切,然后放放一点料酒。生粉,用手抓一下。让它入味。
蟹味菇洗好切断。
辣椒可放可不放,可根据自己味道而调,我就是为了增加一点颜色。
热锅倒油。然后把西红柿倒入锅中不停地翻炒成糊状酱汁。
到入冷水,这个要看自己量多少而定。
水烧开后倒入蟹味菇。
肉我是一块一块往里面夹的。听说这样味道会更好一点。
放入辣椒。
成品,吹爆这道菜