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炒黑鱼片(2/7)
准备食材，黑鱼片我买的是切好的洗净晾干待用，黑木耳放点盐用温水泡开
黑鱼片用少量淀粉、盐和料酒抓匀
胡萝卜切片、彩椒切块、黑木耳焯水待用
油锅里放葱姜，下黑鱼片滑炒一下，变色后立刻盛出待用
洗锅放油翻炒胡萝卜、彩椒和黑木耳
断生后加入黑鱼片，加两勺蒸鱼豉油，再倒点水淀粉勾芡，起锅前尝一下咸味不够加点盐
鲜嫩可口的黑鱼片就做好啦