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手抓番薯饼(4/7)
番薯削皮切薄片
上锅蒸20分钟左右
蒸好取出捣成泥
铺在一个手抓饼上面，另一个盖上，边缘压紧
上锅煎至两面微焦即可
完成。
因为番薯还有剩，所以我加点糯米粉或面粉搓成圆子，下油锅炸，番薯丸子。