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咖啡麦芬(7/12)
准备所有食材
咖啡+牛奶 混合成牛奶咖啡
室温软化的黄油,分三 四次加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀后再加下一次
然后​加鸡蛋液,也是分三 四次加入,每一次蛋液都充分吸收后,再加下一次
倒入一半的牛奶咖啡
筛入混合的金龙鱼甄选糕点粉和泡打粉,再切拌均匀
倒入剩余的牛奶咖啡切拌至细腻顺滑
装入裱花袋,挤入硅胶模具中,也可以用麦芬纸托,挤完后轻震几下
烤箱180度提前预热,然后上下火调170度,烤25-30分钟左右
出炉后 晾凉倒扣出模具,麦芬轻松脱模
好吃的麦芬来一份
搭配咖啡,下午茶妥妥滴~