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老干妈辣炒年糕（家庭版）(1/8)
准备以上食材，不能吃辣椒的青椒可以不放（年糕在市场就可以买到，拿回来后用开水浸泡几分钟，再用凉水透凉备用）
用两勺生抽，一勺耗油，一勺白糖，适量清水兑成酱汁
起锅热油，下洋葱爆香
爆香后依次放入胡萝卜青椒
超软胡萝卜，将年糕倒进去继续翻炒
翻炒几下后，倒入提前调好的酱汁
等到汤汁粘稠后放一勺老干妈继续翻拌几下，撒葱花出锅
出锅喽，敲击好吃