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自制午餐肉（减脂版）(10/12)
准备一块鸡胸肉，洗净切成小块
放入姜片、大葱和蒜瓣
蛋清蛋黄分离，加入两个蛋清（其实我感觉一个就够了，两个打出来有点稀了）
用料理机打成泥
放入调料、一大勺淀粉搅匀
找个碗，碗里抹一层油，比较好脱模，我觉得用油纸垫在下面更好脱模哈（最好是方的，切出来比较好看，我找不到就用的圆碗）
蒸锅上气后，蒸15分钟
刚才分离出来的两个蛋黄搅散，加入一点点胡椒粉
刚才蒸了15分钟的肉泥，表面倒一层蛋黄，再蒸10分钟
晾一会，脱模
切成片即可
好吃、好玩、无添加剂，吃的放心又减脂，直接吃就很好吃了，搭配凉面或者直接沾调料吃都很好吃哦