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四季豆#棒豆#下饭菜(
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将每根四季豆两头的尖和筋掐掉,用清水洗净。
将四季豆切成碎丁备用。
五香腊肠蒸熟后,切成碎丁备用。
蒜瓣切片,中火温油炒香。
倒入四季豆碎丁翻炒。
倒入黄豆酱翻炒。
倒入腊肠丁、豆豉翻炒数下后,倒入少许清水翻炒,大火收汁后起锅装盘。
成品。 吃饭时给孩子盛两勺在碗里拌着吃,美味又营养。