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山药小点心(3/13)
山药去皮蒸熟
切碎
加入糖搅拌均匀
打入鸡蛋拌匀
糯米粉加入
揉成光滑面团
盘中打散1个鸡蛋
准备面包糠（最好是金色的）
把山药面团揉成小长条，沾满鸡蛋液
沾满面包糠
烤盘放油纸，摆好沾满面包糠的小长条
烤箱160度，烤20分钟即可
放凉即食。