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桂林酸豆角(0/4)
豆角掐头去尾洗净晾干至无水
切成上图一样
然后放盐放酒，盐多放些，这样不易坏，酒不用太多，能浸湿豆角就行，然后用手拌均匀
之后装瓶，要压紧，最后盖上盖放置10－15天就可以了，吃的时候拿出来洗净，用油辣椒蒜一炒就可以了