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黄瓜木耳炒鸡蛋（素三鲜）(16/20)
首先我们准备好所有食材
木耳提前温水泡发
鸡蛋打散，加少许料酒，一丢丢细盐，搅拌均匀，备用
黄瓜去皮，不用刮得太干净，带点绿色更好看~然后洗净
切成片
泡发好之后的木耳去蒂洗净，然后撕成小朵
锅内入少许食用油
油热之后下鸡蛋液
翻炒至鸡蛋液凝固结块，盛出备用
锅内添适量食用油，油热之后下黄瓜片
加入木耳
翻炒30秒
加少许热开水
盖上锅盖，转小火，焖煮2分钟
2分钟后，加入鸡蛋
翻炒均匀
加一小勺细盐
加一小勺鸡精，翻炒均匀，即可
健康又美味
成品图