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红糖面包(
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将红糖和清水搅拌至融化,加入全蛋搅匀。
加入高筋面粉,酵母,奶粉,盐揉成光滑的面团。
加入黄油继续搅打。
快速搅拌至拉出手膜即可。
将面团发酵至两倍大。
把面团分成80克每个,松弛20分钟。
把面团擀开排气,卷成长形,放入模具。再次发酵至两倍大。
把醒好的面团刷上蛋液,撒上瓜子仁。烤箱上火190度,下火165度,烘烤15分钟。
成品出炉啦!咬一口满嘴瓜子的香味,很满足呢!