草莓留4个不切，其他切成如图。或者切成自己喜欢的样子。
1、盘中打入三个鸡蛋加3勺，少许盐，用打蛋器搅拌融化;
2、倒入玉米油，继续搅拌均匀。玉米淀粉过筛，搅拌均匀，普通面粉过筛，继续拌匀。分3次加入牛奶，搅匀至糊状。
3、取1勺拌好的面糊，加入红曲米粉拌匀，调成红色，拌匀后倒入2步骤拌匀，过筛至细腻，就成粉色啦。也可以用火龙果汁调色。然后放入冷藏30分钟
等待时候，打淡奶油，带奶油加糖，打发至稍微硬一些得奶油，装入裱花袋放入冰箱冷藏待用。
半个月小时候取出粉浆，烙面皮，今天用了机器做的，比较方便，没有机器可以用不粘平底锅哈。平底锅全程小火烙。烙好面皮如图平铺晾凉
挤上奶油，放上草莓，卷起来，用油纸包起放冰箱冷藏6个小时以上。
冷藏时间到，拿出，上面挤点奶油，放几片草莓片，薄荷叶装饰下
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