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少女❤️之草莓毛巾卷(1/12)
材料如图
草莓留4个不切,其他切成如图。或者切成自己喜欢的样子。
玉米淀粉和面粉如图准备
1、盘中打入三个鸡蛋加3勺,少许盐,用打蛋器搅拌融化; 2、倒入玉米油,继续搅拌均匀。玉米淀粉过筛,搅拌均匀,普通面粉过筛,继续拌匀。分3次加入牛奶,搅匀至糊状。 3、取1勺拌好的面糊,加入红曲米粉拌匀,调成红色,拌匀后倒入2步骤拌匀,过筛至细腻,就成粉色啦。也可以用火龙果汁调色。然后放入冷藏30分钟
红曲米调颜色
等待时候,打淡奶油,带奶油加糖,打发至稍微硬一些得奶油,装入裱花袋放入冰箱冷藏待用。
半个月小时候取出粉浆,烙面皮,今天用了机器做的,比较方便,没有机器可以用不粘平底锅哈。平底锅全程小火烙。烙好面皮如图平铺晾凉
挤上奶油,放上草莓,卷起来,用油纸包起放冰箱冷藏6个小时以上。
冷藏时间到,拿出,上面挤点奶油,放几片草莓片,薄荷叶装饰下
谢谢少女心有没有
切开,开吃
草莓酸酸甜甜的,分明是初恋的味道。