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儿时的记忆,凉拌灰灰菜(
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新鲜的灰灰菜
灰灰菜洗干净备用
烧开水,放入灰灰菜焯水
成这样子的就好了,
凉水冲一下,捏干水份,准备姜葱蒜切沫备用
放入西红柿,葱姜蒜等。
加入酱油醋,老干妈水豆鼓,香油等拌一拌就可以吃了。
有这样一盘凉拌菜,米饭都要多一碗。
开吃