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茄汁日本豆腐(3/4)
日本豆腐，从中间切开，切厚片，裹上淀粉，放入油锅，炸至两面金黄，捞出，备用
碗内放入，番茄酱，白糖，盐，生抽，适量清水，搅匀备用。蒜，切末备用
锅内放入油，油热下入蒜末，接着倒入刚才的料汁
接着，下入炸好的日本豆腐，翻炒均匀即可