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土豆片炒肉(2/6)
准备食材:葱蒜切末，土豆切片，过水洗三次，五花肉切条，放到碗里加生抽、老抽、白糖、料酒，用量不用多，半盖子就行，用手抓匀，腌制15分钟
油热，放葱蒜
葱蒜出香味，放五花肉，中火炒2分钟
放土豆，中火翻炒5分钟，期间如果干了可以加一点水，循环往复
土豆炒到变色，再加生抽、盐、豆瓣酱，不喜欢豆瓣酱的可以不加，大火收汁
出锅