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芹菜炒粉丝(
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芹菜切段,胡萝卜切成菱形片备用。
锅中烧水开后下入粉丝,胡萝卜片,芹菜段烫熟后过凉水备用。
锅中烧油,熟肉片,葱姜蒜爆香。
下入烫好的胡萝卜片儿,芹菜段儿,粉丝,烹入酱油,加入盐味精调口。
翻炒均匀出锅装盘。