香甜软糯紫薯球的做法_菜谱

✏️首先准备一个紫薯洗净 ✏️给紫薯脱去外衣后切成薄片凉水放入锅中，水开后蒸十分钟左右

✏️将蒸好的紫薯放入碗中用勺子压成泥

✏️压好的紫薯你加入两勺白糖，适量糯米粉，我这里放了一量杯 ✏️用勺子将其调散搅拌均匀 ⚠️如果不喜欢太甜的可以加一勺白糖，糯米粉的量根据紫薯泥的水份加的也不同，这里自己把握一下吧

✏️将调好的紫薯泥揉成团

✏️准备适量的糯米提前一晚用清水泡好，如果准备的糯米多了可以一起放入锅中蒸熟食用呦 ✏️把紫薯泥分成相同大小的小圆团后裹上泡好的糯米 ✏️紫薯球放入锅中，水开蒸十五分钟

✌️我们香甜软糯的紫薯球就成功啦