过程忘拍照片了，不过这道菜特别简单，煮菜小白都能烧的很好喝。 1.食材都准备好，锅里倒入水烧开，加上盐，料酒，生抽，倒入蛋花，泥螺，洒上葱花，用铲子搅拌一几下，见泥螺收缩就马上关火盛出。时间一定不要过长，泥螺下锅一分钟不到就熟了。