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茄汁鸡翅(3/8)
鸡翅改刀白胡椒粉淀粉,腌制二十分钟
焯水
番茄打汁
油烧热,放冰糖,小火,化开,我放的是老冰糖
鸡翅下锅,炒糖色,放姜片
上色后倒番茄汁,加适量水,慢炖
看着差不多了收汁出货
鸡翅肉不柴,宝宝爱吃一点,