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椰子鸡(1/4)
鸡洗净,切块放入料酒焯水捞出备用
椰子把里面的水倒出,然后把椰子肉削掉那层黑色的皮,然后切小条备用!准备红枣,枸杞洗净备用!
把鸡,椰汁,然后再加4碗清水,红枣,枸杞,椰子肉放入锅中!大火烧开,转小火煲半小时左右放入盐就可以喝了!
酱汁随意搭配自己喜欢的! 我的调料酱:加入香菜,小米辣,白糖,盐,生抽,花生油,蒜头搅拌均匀即可!但我家没有香菜了,我家小香葱!这款酱和椰子鸡超搭配