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【家常菜】东北大丰收(8/9)
【准备食材】 南瓜、土豆、豆角、玉米、排骨根据自己喜好适量~ ⚠️选用油豆角更好吃
【处理食材】 豆角、南瓜、玉米、土豆切块~ 排骨切块泡水~ 葱姜蒜切块|
【排骨焯水】 排骨冷水入锅,放入生姜料酒煮开,去除腥味~
【煎排骨】 锅中放油,倒入葱姜蒜、大料翻炒~ 炒出香味倒入排骨煎炸~ 表层金黄即可~
【炖煮排骨】 煎好的排骨倒入适量的水,加入调料炖煮~
【加入玉米、豆角】 排骨炖煮十分钟倒入豆角和玉米炖煮~
【倒入南瓜、土豆;调味】 玉米、豆角熟了,倒入南瓜土豆焖煮10多分钟~ 放入适量的调料~ ⚠️豆角一定要煮熟,防止食物中毒~
【出锅】 软软糯糯的大丰收出锅啦~