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芒果绵绵冰(3/8)
准备好所需材料。
芒果洗净削皮，切成丁。
取50g芒果放进小碗，其余放入搅拌杯。两份芒果都要分别加入1g柠檬汁防止果肉氧化变色。
小碗盖保鲜膜，放冰箱冷藏备用。
搅拌杯的芒果中加入60克牛奶，打成奶昔状。
加入20克淡奶油，再按个人口味加入适量细砂糖。
放入冰淇淋机中进行制作。
制作好的绵绵冰舀入冰淇淋杯，放之前冷藏的芒果丁，再挤上炼乳即可。