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潮汕猪杂汤饭,简单易做又美味(
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锅里下水,白萝卜片,牛筋丸,白胡椒粒,盐,开始盖盖子煮(这个时候顺便把猪肉➕腌制材料混合均匀让它去腌制,我忘记拍照啦)
水滚,下肉饼,继续煮
水滚,把腌制好的猪肉放下去,继续煮
下蒜头油(炸蒜头酱)继续煮,煮出香味
下鱼露,继续煮
下青菜
搅拌一下,关火即可开吃
装好1碗汤,撒上芹菜末
浇上蒜头油(炸蒜头酱)
配上1碗饭真的太好吃啦
猪肉也好嫩