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清蒸石斑鱼(4/6)
石斑鱼清洗干净
放清水，生姜，葱段泡1小时去腥
去完腥后石斑鱼放盘子里上锅大火蒸10分钟
蒸好后出锅把汤倒掉，鱼身下和后背上铺上姜丝和葱段
锅里热油，油烧热后泼到蒸好的鱼上面
再在鱼身上淋上蒸鱼豉油，就可以开吃啦～