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家常烧白(3/7)
五花肉一块,切两段
锅里加水,加姜葱,五花肉煮熟
锅放油烧热,放糖,融化后放五花肉,放老抽
五花肉切片,加入切碎的豆豉,葱,加生抽,盐,耗油姜蒜,拌匀,最后记得要把肉片摆放整齐,关系到翻盘出来的样子
切碎提前洗干净的梅菜
把梅菜放入调好味的五花肉上面
放高压锅,上气小火蒸30分钟,冷却后可以放冰箱,第二天加热吃口感更好