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家庭版红烧鱼块(4/5)
看个人口味去买鱼，我自己买的武昌鱼回来自己剁的块，洗干净剁好备用
以上是一些辅料，姜末，蒜末，青红尖椒，剁辣椒
起锅烧油，锅中放入少许食用盐，一是不粘锅，二是给鱼块入点盐味，之前是新鲜鱼块没有腌制的，煎至表面金黄，放入姜末蒜末剁辣椒，加入少许的水，加点老抽上色
等汤汁收的差不多了，放入青红辣椒，少许鸡精，少许生抽，收到只有一点点汤汁就可以出锅了
成品来了，快去盛饭吧