排骨干贝砂锅粥的做法_菜谱

准备食材~排骨焯水；大米跟糯米清洗待用（先洗米放着可以让米吸饱水，不用泡，洗过就行）

姜片香菇排骨下锅，凉水下锅，水至容器8分（香菇我只是清洗，没有泡，所以我直接安排第一下锅了）

我用的是美的的这款砂锅，排骨香菇姜片下锅后调成排骨档。40~60分钟后下米跟干贝，米下锅后10分钟搅拌一次，半个小时可以关火，如果觉得稀一点没关系，焖一下就好了~

最后加盐调味（根据口感自行调整）出锅后，撒上香菜跟葱，也可以加一些白胡椒粉，味道更好~

这是我用的量米杯~