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韩国牛肉拌饭(
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西葫芦,胡萝卜,菠菜,豆芽,香菇等洗干净,西葫芦胡萝卜切丝,香菇切片,菠菜切断备用。
西葫芦少油炒熟备用
胡萝卜丝少油炒熟备用
菠菜焯水备用
豆芽焯水备用
牛肉用淀粉生抽腌十五分钟,然后锅里炒熟,盛出备用。
米饭煮熟后盛在碗里,建议比自己平时饭量少一点点,毕竟后面还有很多菜的。
韩国辣酱,我买的这个牌子的。
一勺辣酱
一勺香油
一勺生抽
半勺蜂蜜,还有两勺雪碧,忘记拍了,要是有熟芝麻加一点更好。把这些酱汁搅拌开,灵魂酱汁就做好了。
把准备好的菜放在饭上,煎一个溏心鸡蛋。
倒上灵魂辣酱汁,然后就可以开始拌饭啦~
拌匀就可以吃啦,里面的菜还有酱汁口味可以根据自己的喜好调整。