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孩子不爱吃饭，试试这款以假乱真的香菇馒头，让小盆友爱上餐桌(4/9)
1.除可可粉以外，所有原材料倒入盆里揉成一个光滑的面团，切开面团无气孔就代表揉好了。
.面团分剂子称好，一个剂子30克做香菇顶，香菇柄8克，小剂子在揉光滑一点，然后开始搓长条排气，三到五次，把面团里的空气尽量排掉
3.收边滚圆！（可参考上几期手法）
4.可可粉加水调成面糊状，用毛刷刷到香菇顶上，整个顶刷满，放在空气里风干成裂纹状
.八克小剂子揉好，排气，滚圆
搓成水滴状，做香菇柄
7.香菇顶和香菇柄分别进行发酵，发到1.5倍就可以上蒸锅蒸制，水开后改中火，蒸八分钟，关火闷两分钟，出锅。
8.出炉以后，用筷子把香菇顶戳一个洞，把香菇柄塞进香菇顶，以假乱真的香菇就做好啦！
漂亮吧，以假乱真吧！