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当广东陈村粉遇上上海葱油(8/8)
1.锅里盛水，水开后，把买来的现成陈村粉入锅蒸一下，蒸5分钟关火闷着，毕竟冷藏过。
1.葱去根后切成长段。
3.加多一点油在锅里，油温不烫时就可以放入葱段，中小火慢慢翻炒。
4.拿个小碗，倒入5-6勺生抽，加入一勺糖，搅拌到糖融化。生抽和糖可以看着你的陈村粉量来配。
5.锅里的葱这时也开始变黄了，拿个滤网放在小碗上，把葱油倒入碗里。
6.香喷喷的葱油汁就调好了。
7.把蒸好的陈村粉拿出来，淋上葱油汁，拌匀就可以开吃了。
为了拍照好看，我又放了点葱花和芝麻点缀。