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虾仁腊肠玉米炒饭(
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虾仁提前腌制好,用淀粉料酒黑胡椒盐腌制十分钟左右。把半根腊肠切成片,半根玉米掰成粒。切好葱姜沫备用。
鸡蛋打散,加入盐搅拌,锅内热油翻炒七八成熟盛出
热锅内加点油下虾仁翻炒至变色
虾仁变色后加入葱姜沫,腊肠玉米粒爆炒,不要加盐,腊肠本就咸
都变色后加入剩米,翻炒,加少量盐,根据口味加黑胡椒。喜欢香辣的多加黑胡椒,炒出来特好吃
炒变色后加入刚刚炒好的鸡蛋,继续翻炒
出锅。撒上葱段黑芝麻摆盘
其实还有一盘,这是我一个人的量,我们山东妹子饭量大,你们如果饭量小,这应该可以两个人吃