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夏季必备--小烧烤(电饼铛速成版)(
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杏鲍菇洗净切厚片备用
鸡心洗净,中间片开,不用切断
鸡胗洗净,在最厚的地方切一刀
牛腰洗净,片成大小合适的厚片儿,剔除中间的白色腰骚
上述肉类食材放图片中的一小勺盐,一大勺料酒,1小勺胡椒粉,适量葱花进行腌制1-2小时
鸡心腌制中
鸡胗腌制中
腰子腌制中
准备电饼铛,开大火,抹点儿底油
均匀铺上杏鲍菇,撒适量盐,烤至两面金黄,多烤一会儿口感会更好
烤成是这样儿的
撒上适量孜然
牛腰也是烤至两面焦黄,尝下如果咸度不够就再撒些盐
出锅撒上孜然
依次重复之前步骤,烤鸡胗,鸡胗不用烤太久,否则会老
烤好撒孜然
鸡胗也考好了
来个全家福吧,倒啤酒去喽~