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胭脂萝卜(7/7)
市场上老大妈自家种的水萝卜买回来洗净
切薄片
用盐腌制1小时以上
腌制一小时后用清水洗净，攥干水分，加剁碎的鲜小米辣
然后加白糖，白醋，鸡精和食盐拌匀，可以当时吃，如果当凉菜吃建议少放盐。
我是放在冰箱冷藏里一晚，第二天吃，或分3.4次吃完，味道特别爽口，酸甜口味，微辣口感，真是给这个夏天一抹清爽的感觉哦，小伙伴学做以后分享给同事吧！
吃的时候拿一个漂亮的小碟子装盘，多么骄傲的拿手菜。学会了也来显摆一下吧