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酸辣爽口的柠檬鸡爪，Q弹好吃#美食视频挑战赛#(4/10)
先把鸡爪去掉指甲，砍成小段
锅中加入适量的水，加入葱姜，料酒，煮开后再煮8分钟
捞出过凉水，清洗干净
再加入冰水，浸泡15分钟左右，浸泡过冰水的鸡爪会更加q弹有嚼劲
碗中加入生抽，醋，糖，盐，小米椒，大蒜末，拌匀
捞出鸡爪控干水分，放入碗中，拌匀
放入香菜和柠檬
拌匀，盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏腌制六小时，会更加入味，期间要经常拿出来翻动几下，这样入味会更加均匀
时间到，可以来吃啦
酸辣爽口，佐餐零食都不错，喜欢就试试吧