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鸡蛋肉酱拌面(4/12)
西葫芦擦丝
肉糜根据自己口味调好
鸡蛋打散
沙茶酱、黄豆酱、老抽、糖、淀粉，加水
搅拌均匀备用，味道可以提前尝一下，应该不用加盐，酱不要过多，防止盐分过量
锅内加油把鸡蛋炒散，盛出来备用
再加点油把肉糜炒熟
肉糜一次多炒了一些，就留下吃的量，其他盛出来，加入料汁
小火煮至粘稠，加入鸡蛋
把鸡蛋打散，加入葱花就好了
西葫芦丝煮面前先焯熟
最后拌在面里超好吃