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饺子皮红豆煎饼(2/12)
红豆+冰糖+盖过红豆的水，用电饭煲煲粥功能煮2个小时。蜜豆就做好了，捞出沥干水分。
准备20张饺子皮（我买的是现成的，也可以自己擀饺子皮）
取两张饺子皮，把红豆馅放在其中一张饺子皮的中间，并把手指沾湿水，沿饺子皮抹一圈水。（为了两张饺子皮更好的粘合。）
把另外一张饺子皮盖在有红豆馅的饺子皮上面，用叉子沿圈按压紧。有点像花朵的形状。
把包好的饺子皮的红豆饼，两面煎至有一点焦黄。
洒一点点水，盖盖焖一分钟。
这样就可以出锅了
成品
小朋友吃了5个哟
简单做，又美味。
外面是香香的焦脆的口感，里面是微甜的蜜豆。
里面是粒粒红豆，也可以把红豆用料理机打成豆沙，又是另一种口感哟。