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家常大盘鸡(
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三黄鸡放入姜片,葱,焯水
将焯好水的三黄鸡中倒入玉米淀粉,生抽,耗油拌匀
土豆切小块
红椒,青椒,姜,葱,蒜,干辣椒备用
下葱姜蒜炒
随后倒入香料,干红椒,炒香
下豆瓣酱和烧鸡调料
下鸡块,翻炒
二荆条,红椒,洋葱,下一半
倒入适量的水煮开,然后开中小火煮,煮30分钟
倒入土豆
土豆快熟了,倒入留下的一半洋葱青红椒
完成,在锅中焖2分钟。
装盘,撒上葱花。