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山药炒木耳(
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山药削皮,可以戴手套弄,怕痒,木耳泡发一小把,葱蒜备一些
木耳泡发洗干净,山药切片,葱白葱叶分开
热锅起油爆香葱白和大蒜,我懒了一下把葱叶也放进去了
放山药炒2分钟,下一点盐有点底味
然后放入木耳翻炒
炒木耳小心一点会溅锅,木耳炒一分种放生抽2勺,蚝油一点提味,然后倒一点水翻炒一会,补点盐出锅放葱花就好了。
山药木耳炒好了