莴笋取半根去皮，刨成丝备用；
牛肉切薄片，加入生抽一勺，姜2片，料酒半勺，淀粉1勺，橄榄油（或花生油）适量，用手使劲抓匀
这直接影响牛肉炒出来嫩不嫩，一定一定一定要使劲抓匀
苦笋用盐水煮熟，不要煮黄了
玉米粒也一起煮熟
巧克力币温水化开用于涂抹熊猫耳朵和眼睛
（也可以用海苔直接压出，我家里海苔刚好用完了，所以就地取材用了黑巧克力，口感和美观度比海苔差多了）
起锅烧油，剩下的姜片略微爆香，油温八成热倒入腌制好的牛肉片快速炒到五成熟，装碟备用
（这一步千万不能炒到双熟，否则后面就太老了）
另起油锅，炒莴笋丝，加入适量盐；
莴笋熟了马上倒入刚刚炒好的牛肉，翻炒10秒，关火装盘；
摆好餐盘，模具摸少许橄榄油或者麻油（这样容易脱模）；
模具装好米饭，倒扣到餐盘上，放入炒好的莴笋牛肉
融化好的巧克力涂出熊猫的耳朵，眼睛，鼻子嘴巴（用海苔更方便，模具直接压出就可以了）
胡萝卜粉画出腮红（你可以发挥想象力就地取材）
接着就是苦笋当竹子，玉米粒和莴笋丝当太阳，摆盘必不可少
挖几个火龙果球点缀一下，家里有其他水果我可以替换，不过建议不要太多，不然孩子水果吃饱了就不吃饭了（我一般是放一点放诱饵，吃完饭再奖励大分量的）
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