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#美食视频挑战赛#芝心土豆虾仁丸子(7/13)
土豆切小块
土豆进蒸烤箱100度蒸25分钟
虾仁切小块
虾仁里倒入豌豆，马苏里拉芝士碎，加入一勺盐，一勺黑胡椒，拌匀腌制入味
土豆蒸熟取出，加入盐，黑胡椒，用勺子压成细腻的土豆泥
取45g土豆泥在手掌心
中间放上虾仁馅
把馅料完全包裹起来
捏紧收口滚圆成丸子
给丸子刷上蛋液，撒上混合芝士碎
进烤箱200度烘烤20分钟
烘烤结束，取出丸子，撒上芝士粉
趁热吃，可以拉丝哟～