低脂番茄肉丸汤(5/7)
鸡胸肉洗净，剁成鸡肉馅。
加蒜沫，生抽2勺，耗油1勺，盐10g，1个鸡蛋搅匀，腌制20分钟。
腌制好的鸡肉馅加入玉米和2勺淀粉，搅拌上劲，玉米鸡肉丸的馅料就做好了。
番茄洗净，切块。锅中加少许油，炒成番茄酱，在加2勺番茄酱，提味。
炒好的番茄酱加热水，烧开，加盐调味。
玉米鸡肉馅用勺子造型，一个个下入番茄汤中。待丸子熟透飘起，即可。
制作的好的番茄肉丸汤，撒入黑胡椒粉提味即可上桌。